課程資訊
課程名稱
作物學甲
FARM CROPS (A) 
開課學期
95-2 
授課對象
生物資源暨農學院  昆蟲學系  
授課教師
張孟基 
課號
Agron2004 
課程識別碼
601 202A0 
班次
 
學分
全/半年
半年 
必/選修
必修 
上課時間
星期一5,6,7(12:20~15:10) 
上課地點
農場考種館 
備註
A群組:19學分必修(與園藝學原理二科中至多採計一科為必修學分)
總人數上限:60人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/952cropscience 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
本課程尚未建立核心能力關連
課程大綱
為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
課程概述

本課程講授作物之起源、作物與
環境的關係、作物栽培措施、作
物的育種改良、不同代表作物(糧
食作物、油料及能源作物、嗜好
作物、特用纖維作物)之特性及加
(c7a4)利用等。 

課程目標
本課程目的在使學生對作物與環
境的關係具有充份之瞭解,進而
對作物資源得以作有效的栽培、
管理及改進。 
課程要求
 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
另約時間 
指定閱讀
 
參考書目
(1) 糧食作物. 賴光隆著. 黎明文化事業公司.
(2) 作物學. 葉茂生編著. 國立中興大學.
(3) 作物學通論. 朱鈞箸. 臺灣商務印書館發行.
(4) 作物栽培原理 湯文通編著. 國立臺灣大學農學院印行.
(5) 台灣農家要覽. 豐年社發行.
(6) 湯文通 1957. 農藝植物學. 台灣大學農學院.
(7) 雜糧作物各論(I)(II)(III)臺灣區雜糧發展基金會 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期中考 
40% 
 
2. 
期末考 
40% 
 
3. 
隨堂測驗 
5% 
 
4. 
作業 
5% 
 
5. 
報告 
10% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
2/26  緒言(人(c7e9)、經濟、糧食與作物) 
第2週
3/05  作物之源起與生長分析 
第3週
3/12  作物與光 
第4週
3/19  作物與水 
第5週
3/26  作物與土壤 
第6週
4/02  作物與溫度 
第7週
4/09  作物營養與肥料 
第8週
4/16  作物與雜草、病蟲害 
第9週
4/23  期中考 
第10週
4/30  作物栽培措施 
第11週
5/07  作物育種改良 
第12週
5/14  麥類玉米 
第13週
5/21  水稻 
第14週
5/28  油料及能源作物 
第15週
6/04  嗜好作物 
第16週
6/11  纖維作物
期末考